1. Для приготовления рулета надо:
Лаваш - 1 упаковка из трех листов
Крабовое мясо или палочки - 1 уп.
Майонез - 1 пачка (250г), лучше легкий
Шампиньоны - свежие 300 гр. (или пачка мороженых или банка консервированных резанных)
Луковица крупная 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
2. Порезали шампиньоны тонкими ломтиками, лук - кубиками, и поставили жарить
3. Разрезали пакет от лаваша, развернули, разложили первый лист.
4. На первый лист насыпаем тертый сыр и яйцо, поливает сверху майонезом (сеточкой, тонко обрезав кончик пакета) - используем примерно 1/3 пачки.
5. Чуть сдвинув на себя (чтобы потом лучше заворачивалось) кладем второй лист и на него насыпаем крабовые палочки, опять поливаем майонезом.
6. третий слой - грибы с луком (как раз успели пожариться) и оставшийся майонез - если мало останется - не страшно, грибы не сухие и так!
7. Свернули рулет по длинной стороне
8. Обрезали кончики, разрезали рулет на 2 части, завернули в разрезанный пакет и поставили в холодильник, чтобы пропитывался - на несколько часов или на ночь.

Слой с крабовым мясом можно заменить вареной, мелко порезанной курочкой.

А вот мой новогодний ананасик!

Рулет, кстати, не получился, потому как лаваш порвался (теста производители явно пожалели), но муж его на следующий день умял все равно. Вилкой!

Еще я сделала свой любимый салатик из кафе "Му-му". Получился один-в-один как в кафе, хотя мне были известны только компоненты салата, но не пропорции. Но, например, мама моя его не поняла. В общем, на вкус и цвет. А компоненты такие: язык свиной, опята, капуста б/к, огурцы соленые, лук красный, укроп, перец черный молотый, кориандр, масло подсолнечное, петрушка, чеснок.

А еще я делала такой салатик (мама идею захомячила, сегодня своих гостей им кормила - всем понравилось). Рис+яйца+вареная морковка+морская капуста+маринованный огурчик+ креветки (более бюджетный вариант - крабовые палочки). Перемешать все, заправить майонезом. Очень вкусно!